Fusilloni aux courgettes et saucisse artisanale, parmesan 24 mois.
Tortelloni feta-olive- tomate au bouillon de légumes, parmesan 24 mois.
Salade Felicità aux gnocchi poêlés farcis mozzarella-basilic .
( mélange de salades,tomates locales, basilic)
Desserts :
Fromages italiens AOC: Parmesan 24 mois, ou Gorgonzola.
Affogato: Boule de glace vanille ou café, en iceberg dans café Italien + écrasé de spéculos.
Délice de mascarpone aux cerises amarena et éclats de noisettes, ou framboises et speculos.
2 boules de glaces et sorbets au choix, de l'artisan Benoit de la lune.
Mini babas au limoncello, crème fouettée.
Les gnocchi, ravioli et pâtes sont frais et artisanaux. Spécifié si pâtes sèches. Viande Origine France- locale Aveyron ou Aude Liste des allergènes à disposition sur demande.