Ravioli ricotta-épinards, sauce légère au vin blanc et épices italiennes, pistaches, parmesan.
Pasta mafaldine au speck et asperges vertes, sauce parmesan, ciboulette.
Desserts :
Délice de mascarpone Felicità. 2 versions au choix: - cerises amarena et éclats de pistaches. - fraises des bois.
Café affogato: Boule de glace vanille ou café servie dans un expresso + spéculos.
Mini babas au limoncello. Suplt chantilly 50ct
2 boules de glaces et sorbets au choix, de l'artisan Benoit de la lune.
Fromages Italiens AOC au choix: -Parmesan 24 mois -Gorgonzola -Pecorino à la truffe ( suplt 5 €)
Les gnocchi, ravioli et pâtes sont frais et artisanaux. Spécifié si pâtes sèches. Viande Origine France- locale Aveyron ou Aude Liste des allergènes à disposition sur demande.